Guide des Miels

Ce petit guide présente les bienfaits du miel et ses miltiples usages dans les domaines de l'alimentation, la santé, la beauté, l'hygiène et l'entretien de la maison.

Apicultrice passionnée par les abeilles domestiques et sauvages, Isabelle Avisse, allie dans cet ouvrage son goût pour ces pollinisateurs et son attrait pour la recherche de l'écriture.

Une trentaine de recettes salées et sucrées qui mettent en valeur le miel.

Un texte clair et synthétique. Un mémo précieux pour connaître une des plus anciennes industries humaines. Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.

Miel de santé, miel de beauté, miel gourmand : ce livre nous invite à savourer l'infinie palette des miels.