Les miels Patrick Chanaud edts EDISUD

Miel de santé, miel de beauté, miel gourmand : ce livre nous invite à savourer l'infinie palette des miels.

Un texte clair et synthétique. Un mémo précieux pour connaître une des plus anciennes industries humaines. Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.

Apicultrice passionnée par les abeilles domestiques et sauvages, Isabelle Avisse, allie dans cet ouvrage son goût pour ces pollinisateurs et son attrait pour la recherche de l'écriture.

Editions Rustica. 40 miels à découvrir. Conçu pour tous les amateurs, ce guide pratique présente pour chaque miel les régions et peériodes de récolte ainsi que les caractéristiques.

Ce petit guide présente les bienfaits du miel et ses miltiples usages dans les domaines de l'alimentation, la santé, la beauté, l'hygiène et l'entretien de la maison.