Le miel mémo Gisserot

Une trentaine de recettes salées et sucrées qui mettent en valeur le miel.

Ce petit guide présente les bienfaits du miel et ses miltiples usages dans les domaines de l'alimentation, la santé, la beauté, l'hygiène et l'entretien de la maison.

Editions Rustica. 40 miels à découvrir. Conçu pour tous les amateurs, ce guide pratique présente pour chaque miel les régions et peériodes de récolte ainsi que les caractéristiques.

Un guide pratique qui recense enfin toutes les variétés de miels, leurs bienfaits et propose un large éventail de recettes pour les déguster.

Apicultrice passionnée par les abeilles domestiques et sauvages, Isabelle Avisse, allie dans cet ouvrage son goût pour ces pollinisateurs et son attrait pour la recherche de l'écriture.